Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label Kue

Cara dan Resep Membuat Donat Empuk

  Cara dan Resep Membuat Donat Empuk - Bunda kali ini kita bikin kue yuk, Kue yang akan kita buat adalah donat, tapi bagaimana agar bisa enak dan empuk, siapkan bahan-bahan dibawah ini dan ikuti langkahnya ya bunda. Bahan-bahan: 500 gr terigu protein tinggi (saya pakai 450gr cakra dan 50gr segitiga) 5 sdm gula pasir 250 ml air hangat 2 kuning telur 6 gr ragi instan 100 gr margarin, cairkan, dinginkan 2 sdm susu bubuk Langkah: Siapkan wadah, masukan 250 ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi dan 5 sdm gula pasir. Aduk perlahan searah jarum jam, dengan sendok sampai larut. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila terigu sudah dimasukan setengahnya, masukan satu persatu kuning telur, susu bubuk dan margarin Aduk rata lagi dan masukan sedikit demi sedikit sisa terigu sampai adonan tidak lengket. Uleni adonan sampai kalis elastis, biarkan mengembang sampai 2x lipat sekitar 45 menit Kempeskan adonan, uleni sebentar, bagi-bagi adonan berbentuk bulat, tutup dengan kain bersih, di